Nata de Coco – Cocos nucifera

Estrutura do Vietnã

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Nata de coco é um produto 100% natural com uma textura particular e alto teor de fibras.

Our Offer:

Cubos

Descrição Funcional

A nata de coco é um produto sólido obtido a partir de água de coco fermentada com uma textura muito agradável e úmida. Possui celulose microbiana, utilizada para dar aos produtos uma consistência natural forte. Os cubos de coco são uma fonte de fibras e contêm pouca gordura, ideais para equilibrar dietas.

Descrição Sensorial

Os cubos de água de coco têm textura gelatinosa e uma aparência branca pálida, quase translúcida. O produto tem sabor neutro.

Textura saudável

Potenciais de Mercado

A demanda por produtos sem ou de baixo colesterol impulsiona o mercado de nata de coco. Também devido a seu alto teor de fibras, o conteúdo de fibras se adapta a muitas tendências nutricionais, sendo uma boa opção para sobremesas e alimentos saudáveis. O bubble tea de nata de coco é também uma tendência crescente.

Origem e Produtor

A Nata de coco é um produto jovem, criado originalmente nas Filipinas nos anos 70. A tropextrakt importa sua oferta do Vietnã, onde ela é processada sob os mais altos padrões de gestão de qualidade.