Mangostan – Garcinia mangostana
Słodkie przemiany z Azji Południowo-Wschodniej
Pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej mangostan jest uznawany za Królową Owoców. Ceniony jest za soczystą i delikatną konsystencję oraz lekko słodko-kwaśny smak.
Our Offer:
- Przecier
- NFC
- HPP
Opis Funkcjonalności
Stosunkowo niskokaloryczny przecier z mangostanu jest naturalnym źródłem przeciwutleniaczy. Wśród składników bioaktywnych zawiera witaminy C (kwas L-askorbinowy) i B9 (folian) oraz ksantony. Smaczny superowoc może uszkadzać wolne rodniki, chroniąc organizm przed wieloma chorobami. Mangostan ma również wyraźną teksturę, która można wykorzystać w żywności i napojach.
Opis Sensoryczny
Tekstura: gładka, soczysta, delikatna
Kolor: biały, mleczny, różowe niuanse
Biały i mleczny przecier z mangostanu, z ledwo zauważalnymi, jasno różowymi refleksami, charakteryzuje się bardzo delikatnym i wspaniałym aromatem dojrzałego jabłka, brzoskwini i nutą liczi. Niuanse kwiatowej lilii wraz z subtelnymi i ziołowymi nutami towarzyszą słodkim aromatom białej czekolady i karmelu. Zachęcająco słodki z harmonijną kwasowością, niezwykły smak na długo pozostaje na języku.
Królowa owoców
Potencjał Rynkowy
Mangostan to jeden z najrzadszych owoców na świecie. Znany jako królowa owoców, niesie ze sobą poczucie ekskluzywności i sławę najlepiej smakującego owoca tropikalnego Produkty zawierające mangostan mogą być reklamowane klientom jako wyjątkowe, prestiżowe doświadczenie. Podobne działania marketingowe można przeprowadzić z yuzu.
Pochodzenie i Producenci
Pochodzący z Malezji a obecnie uprawiany w znacznej części Azji Południowo-Wschodniej i tropikalnych obszarach Ameryki Środkowej i Południowej, mangostan rośnie jako owoc wytrzymałego, odpornego i tropikalnego drzewa. Wiecznie zielona roślina rośnie stosunkowo wolno, a jej drzewo jest jednym z nielicznych, które w uprawie nie potrzebują pestycydów. Z każdego drzewa zbiera się ręcznie do 5000 owoców w ciągu całego roku. Sprzedawany przez nas mangostan dociera do Ciebie z Malezji, Wietnamu, Tajlandii i Sri Lanki.
Certyfikaty
FSSC 22000
|Halal
|ISO 9001
|Kosher
|EU Organic
|USDA Organic
Kontakt
info@tropextrakt.com
+49 (0)69 50 95 439 00