Czarny Sapote – Diospyros nigra

Autentyczny barwnik z Meksyku

Skontaktuj się z nami

    Black Sapote jest znany jako owoc budyniu czekoladowego ze względu na swoją teksturę i kolor. Może być stosowany jako naturalny barwnik do żywności i umożliwia zawierającym go produktom stosowanie Czystej Etykiety.

    Our Offer:

    • Przecier
    offer:* Obecnie handel czarnym sapotem nie jest dozwolony na terenie Unii Europejskiej, ale nasz zespół aktywnie pracuje nad zmianą statusu produktu. Jeśli jesteś zainteresowany, skontaktuj się z nami, a my będziemy Cię informować o aktualizacjach.

    Opis Funkcjonalności

    Czarne Sapote ma wysoką zawartość witamin A i C, wspierających naturalną utratę wagi i działanie przeciwutleniające. Ze względu na swoją naturalną ciemnobrązową pigmentację owoce mogą być również używane jako alternatywa dla barwników do napojów i żywności. Dzięki temu możliwe jest czyste etykietowanie.

    Opis Sensoryczny

    Tekstura: papkowata, włóknista, kremowa

    Kolor: czarny, ciemnobrązowy

    • słodki
    • kwaśny
    • gorzki
    • słony
    • umami
    • ostry
    • cierpki
    • orzeźwiający

    Gęsty i kremowy przecier z czarnego sapote natychmiast przykuwa wzrok głębokim, ciemnobrązowym lub czarnym kolorem. Niezwykłe, słodkie i ziemiste aromaty gorzkiej czekolady oraz słodowo-chlebowe nuty określają niepowtarzalny smak słodkiego przecieru. Owocowe nuty ciemnej suszonej śliwki, wanilii i gałki muszkatołowej dopełniają niezwykłe doznania towarzyszące konsumpcji czarnego sapote. Przecier z owocu pozostaje długo na podniebieniu.

    Barwnik brązowy

    Potencjał Rynkowy

    Napoje alkoholowe oraz desery na bazie owoców stają się coraz popularniejsze ze względu na ich walory smakowe i zdrowotne.sektory te stwarzają dobrą okazję do szerszego zastosowania czarnego sapotu. Konsumentów interesuje również idea owocu jako naturalnego i zdrowszego budyniu czekoladowego.

    Pochodzenie i Producenci

    Obecnie spotykana w wielu krajach czarna sapota pochodzi z Meksyku, skąd sprowadza je nasza firma. W regionie tym panuje tropikalna zimowa pogoda, która jest idealna dla owoców. Charakterystyczny czarny kolor skórki pojawia się dopiero, gdy owoce dojrzewają.

    Kontakt

      * wymagane pole

      polityką prywatności

      Wyrażam zgodę na przechowywanie podanych przeze mnie danych w celu realizacji mojego zapytania.*Zapoznałem się z polityką prywatności i akceptuję ją.*