Goji – Lycium barbarium

Jagoda szczescia z Chin

Niemcy
UK
Polska

Jagody goji (lub kolcowoju) są uznanym elementem tradycyjnej medycyny chińskiej. Nie tylko bardzo smaczna, ale także niesamowicie zdrowa, nosi przydomek „szczęśliwa jagoda”.

Our Offer:

Koncentrat soku
Sok NFC
Dried berries
IQF
Proszek

Product also available in organic quality

Opis Funkcjonalności

Jagody Goji łączą w sobie prawie wszystkie niezbędne składniki odżywcze, zawierają różnorodne substancje roślinne, które często nie są już obecne w wystarczajacej ilosci w naszej codziennej żywności. Super Owoc zawiera niezbędne kwasy tłuszczowe i aminokwasy oraz ogromną dawkę witamin A, C, E i B. Jagoda szczęścia jest naturalnym środkiem pielęgnacyjnym, przyczyniającym się do zdrowego układu nerwowego i wzmocnienia odporności. Co więcej, goji buduje florę jelitową, wspomaga detoksykację organizmu, przeciwdziała bólowi i zwiększa wydolność układu mięśniowego.

Opis Sensoryczny

Tekstura: kremowa

Kolor: pomarańczowy, miedziany

słodki
kwaśny
gorzki
słony
umami
ostry
cierpki
orzeźwiający

Jagody goji mają miedziano pomarańczowe zabarwienie. Wyraźne aromaty świeżych pomidorów, warzyw i czarnej herbaty definiują główne nuty soku z goji. Orzechowe i pikantne nuty pieczonego chleba oraz słodkie nuty miodu dopełniają doznania smakowego. Dominująco słodki z atrakcyjną słonością i wyraźnym umami, smak goji pozostaje przyjemny do samego końca.

Superowoc

Potencjał Rynkowy

Ze względu na bogactwo substancji witalnych i odżywczych, jagody goji stały się modnym pokarmem. Jej smak odpowiada różnym preferencjom, dzięki czemu jagoda goji jest wszechstronna i może być stosowana w prawie każdym sektorze spożywczym. Ze względu na swoje funkcję jagody goji są przeznaczone, podobnie jak guarana, do stosowania w napojach sportowych premium, przekąskach, koktajlach i napojach bezalkoholowych.

Pochodzenie i Producenci

Goji należy do rodziny psiankowatych, która obejmuje również ziemniaka, bakłażana, belladonę, papryczkę chili i tytoń. Tropextrakt pozyskuje małe czerwone superowoce bezpośrednio z ojczyzny, dalekich Chin. Nigdzie indziej na świecie jagody goji nie rozwijają tak wspaniałych aromatów. Ponieważ włączyliśmy owoce do naszego katalogu, ponad 10 lat temu, ściśle nadzorujemy naszych partnerów i zakontraktowanych rolników, którzy nie stosują pestycydów.