Imbir – Zingiber officinale
Wsparcie immunologiczne z południowego Pacyfiku
Imbir to idealne połączenie pikantnego smaku i funkcjonalnej aktywności. Stosowany jest nie tylko jako dodatek do smaku, ale także ze względu na właściwości przeciwutleniające i zdrowotne.
Our Offer:
- Sok
- Przecier
- Płynny ekstrakt
- Ekstrakt w proszku
- NFC
- HPP
- Unpasteurized
Opis Funkcjonalności
Ostrość przecieru imbirowego wynika głównie z zawartości gingeroli i shogaoli, bioaktywnych związków o działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym. Z tego powodu korzeń imbiru może przyczynić się do poprawienia stanu zdrowia i odżywiania człowieka. Może wzmacniać odporność, chronić przed cukrzycą i łagodzić ból gardła, oraz zaburzenia serca i wątroby.
Opis Sensoryczny
Tekstura: szorstka, soczysta
Kolor: szarawy, żółty, zielone refleksy
Świeży, autentyczny i wegetatywny aromat soku imbirowego, który jest zazwyczaj jasnożółty z szarawym odcieniem. Cytryna i trawa cytrynowa określają ogólne wrażenie smakowe. Lekko ziołowe niuanse, pieprz i dobrze znane ziemiste nuty dopełniają aromat imbiru. Lekko gorzkawy sok z imbiru jest wyjątkowo pikantny i cierpki oraz długo utrzymuje się na podniebieniu.
Pikantny dotyk
Potencjał Rynkowy
Imbir, obok kurkumy, to jedna z najzdrowszych i najsmaczniejszych przypraw. Jej ogromne właściwości lecznicze w połączeniu z autentycznym smakiem przyciągają wymagających konsumentów. Szczególnym zastosowaniem dla imbiru jest jego obecność w herbatach i napojach spożywanych zimą, ponieważ produkt ten łagodzi objawy przeziębienia.
Pochodzenie i Producenci
Imbir to krzew o wytrzymałym, pełzającym i bardzo złożonym kłączu. Jakość różni się w zależności od tego, skąd pochodzi jego korzeń. Oferta tropextrakt pochodzi z Tajlandii, Wietnamu, Malezji, Indonezji, Fidżi i Sri Lanki.
Certyfikaty
FSSC 22000
|Halal
|Kosher
|EU Organic
|USDA Organic
Kontakt
info@tropextrakt.com
+49 (0)69 50 95 439 00