Przeciery & Soki z owoców egzotycznych

Jeden z najbardziej aromatycznych owoców,  smak  niepasteryzowanego różowego puree z guawy to mieszanka truskawki i gruszki. Dzięki kwiatowemu aromatowi jest używany zarówno w słodkich, jak i pikantnych zastosowaniach.

Król owoców! Nasze niepasteryzowane puree z mango ma kwiatowy aromat i smak świeżo zerwanych owoców, z intensywnym, charakterystycznym  smakiem mango.

Dyskretnie słodki z harmonijną kwasowością przecier HPP z miechunki ma nutę aromatu kiwi i ananasa.

Przecier  z rambutanu jest podobne do liczi, ale charakteryzuje się cytrynowym akcentem. Tropikalne i kwiatowe, to idealne połączenie słodko-kwaśnego smaku.

Orzechowe i maślane. Smak puree z awokado HPP jest łagodny i lekko słodki, dający ziemiste i trawiaste niuanse. Można wyczuć smak w pełni dojrzałych i delikatnie przetworzonych awokado, które są również bogate w tłuszcz, białko i błonnik.

Słynny kolumbijski owoc jest również znany w Hiszpanii jako Naranjilla (mała pomarańcza). Niczym owocowy, tropikalny bukiet mango i moreli, puree HPP lulo jest dyskretnie słodkie z wyraźną kwaskowatością. Idealnie nadaje się do lodów, sosów, dżemów i soków.

Słodki i bogaty charakter puree z kaki (lub puree z persymony) przypomina mango. Jego smak ma również miodowy niuans.

Cytryna z ostrą nutą imbiru, czyli smak soku z trawy cytrynowej. Jest lekki, cytrusowo-kwiatowy z nutami mięty.

Naturalne rozwiązania kolorystyczne – naturalna czerwień! Niech Twoje produkty lśnią najpiękniejszymi odcieniami czerwieni! Nasz niepasteryzowany sok z granatów odzwierciedla takie cechy, jak aktywność, energia i pasja dzięki czerwonemu kolorowi i jest głównie słodki z lekko cierpkim/pikantnym smakiem. Jest również bogaty w przeciwutleniacze.

Niepasteryzowany sok z limonki jest kwaśny i cierpki. Dzięki charakterystycznemu smakowi świeżych limonek idealnie nadaje się do mieszanek soków HPP w celu obniżenia ich pH.

Nasz sok z arbuza HPP Czarna Piękność , którego nazwa pochodzi od niezwykłego koloru ciemnej skórki, jest lubiany przez miłośników melonów. Słodki z kwiatowymi niuansami i soczystym miąższem, idealny do produkcji soków. Dzięki obróbce HPP sok arbuzowy ma typowy orzeźwiający smak arbuza bez posmaku ogórka co jest wynikiem pasteryzacji.

Nasz niepasteryzowany sok z marakui fioletowej (bez pestek) pochodzi z Wietnamu. Słodsza purpurowa marakuja określana jako granadilla jest mniej kwaśna i bogatsza w aromat i smak niż żółta. Ma pachnący słodki smak z przyjemnie cierpką/pikantną nutą. Posiada również wyższy udział soku w porównaniu do odmiany żółtej (35-38%).