Unser einzigartiger Qualitäts-Managementprozess
Wir sind stolz auf unsere natürlichen Rohstoffe und Produktionspartner. Sie erfüllen alle verbindlichen Qualitätsanforderungen unserer Kunden, gebunden an Gesetze, Verordnungen und Normen sowie individuelle Qualitätskriterien. Diese Anforderungen spiegeln sich in Begriffen wie Qualitätssicherung und Lebensmittelrecht wider, ohne die unsere Arbeit nicht möglich wäre.
Um diese Werte zu erhalten, hat unser Team ein Freigabesystem für unser Qualitätsmanagement entwickelt und eingeführt. Dies stellt sicher, dass die Kundenwünsche und gesetzlichen Anforderungen auf allen kontrollierbaren Ebenen der Lebensmittelkette, von der Primärproduktion bis zur Auslieferung an den Kunden, erfüllt werden. Dieses System wird kontinuierlich weiterentwickelt und angepasst.
tropextrakt Freigabesystem:
Unsere Qualitätsanforderungen für jeden Schritt in der Lebensmittelkette
Anbau
Wir arbeiten nur mit zertifizierten Lieferanten zusammen. Diese müssen unsere Risikobewertung durchlaufen, bestehend aus Verarbeitungsfragebögen, produktspezifische Analysen (gemäß EU-Verordnungen) und kundenspezifische Anforderungen erfüllen. Des Weiteren finden Audits vor Ort statt.
Verarbeitung + Verpackung
Vor Beginn der Produktion überprüfen wir das HACCP-System anhand von Kriterien wie Produktspezifikation, Prozessablaufplan und Gesetzeskonformität der Verpackung. Nach Beendigung der Produktion überprüfen wir die Einhaltung sensorischer, chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Parameter.
Lagerung
Bis zur Freigabe der Waren werden diese entsprechend ihren Eigenschaften beim Hersteller gelagert und sind dort vor unbefugtem Zugriff geschützt.
Transport
Wir prüfen die Etiketten der Waren hinsichtlich der festgelegten Anforderungen. Sie müssen Verifizierungs- und Genehmigungsverfahren von Vorproduktionsanalysen gemäß EU-Vorschriften durchlaufen sowie kundenspezifischen Anforderungen und AIJN-Richtlinien entsprechen.
Mögliche Lagerung
Unsere Waren werden nur bei zertifizierten Vertragspartnern gelagert.
Auslieferung an Kunden
Zertifizierte Transportunternehmen liefern unsere Waren an die Kunden aus. Wir stellen sicher, dass die allgemeinen Vorschriften eingehalten werden und kundenspezifische Dokumente, Zertifikate und Analyseberichte zugestellt werden.
Transparenz & Innovation
Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, müssen unsere importierten Rohstoffe stets einwandfrei rückverfolgbar und überprüfbar sein. Zu diesem Zweck dokumentiert tropextrakt jeden Prozess vollständig. Auf diese Weise können wir die Herkunft jedes unserer Produkte nachweisen. Außerdem nehmen wir uns die nötige Zeit, um unsere Produktionspartner kennenzulernen und zu prüfen. Auch wenn wir schon seit vielen Jahren mit ihnen zusammenarbeiten, führen wir regelmäßig Qualitätskontrollen vor Ort durch.
Bei unserer Arbeit geht es um noch unbekannte, exotische Geschmackserlebnisse. Um unseren Kunden Innovationen zu liefern, müssen wir immer wieder neue, unbekannte Wege beschreiten. Dabei nehmen wir jede Herausforderung mit Freude an. Wir informieren und schulen unsere Produktionspartner regelmäßig, damit sie neue Qualitätsstandards und Trends bedienen können. Dieser Know-how-Transfer funktioniert in beide Richtungen: Von unseren Reisen zu den Herstellern bringen wir neue Ideen, Geschmacksrichtungen, Produkte und Anwendungen mit nach Hause.
Lesen Sie hier, wie wir Kooperationen mit neuen Herstellern aufbauen:
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Nachhaltigkeit & Clean Labelling
Wir setzen auf natürliche Produkte, die gesund, sicher, fair und sorgfältig verarbeitet sind.
Der Hinweis „Clean Label“ (Lebensmittel ohne künstliche Zutaten oder Gentechnik) ist mittlerweile unumgänglich. Die Nachfrage nach diesen Produkten wächst als Reaktion auf das Misstrauen der Verbraucher gegenüber der Lebensmittelindustrie. Sie wollen natürliche Alternativen und möchten wissen, woher das, was sie zu sich nehmen stammt, wie es hergestellt wird und wie es zusammengesetzt ist. tropextrakt hat jahrelange Erfahrung mit natürlichen Produktlösungen. Diese Alternativen sind genauso effizient wie die synthetischen Vertreter und eignen sich für eine Vielzahl von Anwendungen.
Wir versuchen, gemeinsam mit unserem Kunden nachhaltig zu arbeiten. Um dies zu erreichen, ist der Einsatz aller am Produktionsprozess beteiligten Partner erforderlich. Aus diesem Grund sind wir ständig auf der Suche nach Lieferanten, die sozial, ethisch und ökologisch verantwortungsbewusst arbeiten.
Kontakt
Lokale Teams
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