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TRENDFRUCHT CALAMANSI

wegweisend in Sachen Geschmack und Nachhaltigkeit

Die Calamansi gilt als eine der spannendsten Neuentdeckungen, die tropextrakt für seine Kunden im kommenden Jahr bereithält. Was heute noch nach einer exotischen, unbekannten Frucht klingt, hat das Potenzial für einen neuen Geschmackstrend in Lebensmitteln und Getränken, der z. B. in den USA bereits sichtbar wird. Denn die Calamansi, wissenschaftlich genannt „Citrofortunella microcarpa“, verbirgt unter ihrer zarten Schale kraftvolles Potenzial mit großer Aromenvielfalt: Süß-sauer und erfrischend, erinnert sie an Mandarine, Bitterorange, Limette und rosa Grapefruit. MEHR

Ob als exotische Fruchtsäfte, Fruchtsaftkonzentrate, tropische Fruchtpürees oder -extrakte: Unser Weg zum tropextrakt Premiumprodukt

WIR SIND SPEZIALISTEN

Wir liefern die natürlichen Rohstoffe exotischer Spezialitäten an die Getränkeindustrie, aber auch an milchverarbeitende Betriebe, die Süßwarenindustrie und Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln. Spezialisiert sind wir dabei auf erstklassige Qualität: Seit mehr als 15 Jahren konzentrieren wir uns auf den Import von Rohstoffen, die höchsten Ansprüchen genügen. Auf diese Weise entsteht feinste Vielfalt – überzeugen Sie sich durch einen ersten Blick auf unser Sortiment.

QUALITÄTSMANAGEMENT – GEMEINSAM AUF DEM TROPEXTRAKT WEG

Der exotische Ursprung unserer Produkte erfordert besondere Sorgfalt, insbesondere bei der Prüfung und Auswahl von Produzenten. Wir gehen jedoch noch einen entscheidenden Schritt weiter: Um höchste Qualität sicherzustellen, schulen wir Produzenten vor Ort und entwickeln mit ihnen die erforderlichen Prozesse. Unsere eigene Abteilung für Qualitätsmanagement überwacht alle Prozesse, berät Kunden und unterstützt sie auch bei der erforderlichen Dokumentation.

ZUTAT „INNOVATION“ AUS UNSEREM APPLIKATIONSLABOR

Sie möchten eine exotische Zutat einsetzen, mit der Sie noch nicht vertraut sind? Das Endprodukt soll exotisch, aber doch dem heimischen Geschmack angepasst sein? Wir unterstützen Sie mit innovativen Ideen, die wir im hauseigenen Applikationslabor entwickeln. Unsere Produktentwickler wissen, wie sich die unbekannten Zutaten gut kombinieren lassen oder wie exotische Früchte in anderen Teilen der Welt eingesetzt und zubereitet werden. Von unseren Reisen bringen wir außerdem regelmäßig neue Ideen mit, die aus unbekannten Früchte erfolgreiche Produkte machen. Gerne liefern wir auch ergänzend zu unseren Rohstoffen kreative Rezepturen für unterschiedliche Produkt-Applikationen – auf Wunsch sogar bis zum marktreifen Produkt.

Auf diesem Weg sind schon viele exotische Ideen zu Lieblingsprodukten geworden, die Sie heute im Kühlregal Ihres benachbarten Supermarkts finden. Und natürlich auch in den Supermärkten auf der ganzen Welt.

Erkunden Sie gleich unsere Website und lassen Sie sich durch unseren kleinen Film oben auf der Seite kompakt informieren. Sollten Sie Fragen haben, dann zögern Sie nicht uns anzurufen oder zu schreiben. Wir freuen uns darauf, Sie beraten und unterstützen zu dürfen.

tropextrakt GmbH | Email: info@tropextrakt.com | Phone: +49 69 94 34 08 80